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Soja à portuguesa (Entrega domingo)

7.50

Inspirado no prato tradicional português carne de porco à portuguesa, aqui é a soja que ganha destaque. Tradicionalmente a proteína passa por uma marinada, sendo posteriormente frita e envolvida com batatas previamente fritas, pickles e azeitonas. A versão de soja à portuguesa tem naturalmente uma menor densidade calórica e não apresenta colesterol. Para preservar os sabores que caracterizam o prato, desenvolvemos uma técnica de marinada mais adequada a realçar o sabor das proteínas vegetais em que o resultado seja igualmente tenro e reconfortante.