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Moqueca (Entrega domingo)

7.50

A moqueca é um cozido de peixe típico da cozinha brasileira e angolana. No Brasil há a moqueca Capixaba, do estado de Espírito Santo e a da Bahia. A nossa receita é uma fusão entre a moqueca baiana e a angolana, em que os principais ingredientes são o leite de coco e o óleo de palma. Com uma base de ingredientes com sabores tão presentes, o nosso desafio foi criar uma combinação harmoniosa. A versão tradicional de jaca verde em que nos inspiramos, adiciona um gosto suave, acrescenta textura e mantém o espírito do sabor da receita original.