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Kung Pao (Entrega quarta-feira)

7.50

“Kung Pao chicken” ou “Frango Kung Pao” é um clássico da cozinha de Sichuan, originária na província chinesa de Sichuan que se caracteriza pelos sabores picantes, nomeadamente da pimenta de Sichuan e pelas técnicas utilizadas. O Kung Pao é um stir-fry (técnica chinesa de saltear a elevadas temperaturas) feito com cubos de frango marinados, amendoins, alho francês e malagueta vermelha. Na nossa receita o frango dá lugar ao tofu, mas a essência mantém-se, que está na técnica utilizada e na cor e aroma libertados. A refeição perfeita para os amantes de sabores ousados.